泰式鲜虾酸辣汤

1: 虾子剪去头部的尖刺，用水冲洗一下，沥去水份备用。

2: 准备砂踻，将蒜头剥去外皮，放到锅子里。

3: 将清洗好的虾子放到砂锅里。

4: 姜洗净，先前成片再切成细丝，放到锅子里。

5: 打开炉火加热，勺入百味来罗勒蕃茄义大利面酱，如果您是喜欢重口味的朋友，也可以加入二大匙来调汤头。

6: 加入水煮开，再放入柠檬叶、柠檬片和辣椒丁一起煮5分钟。

7: 加入盐巴和白醋调味就可以熄火了。

8: 美味完成了。