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芋圆地瓜圆

材料

蕃薯 500克,蕃薯粉 250克,太白粉 少许,砂糖 少许(提味用),水 需要时,芋头 500克,蕃薯粉 250克,太白粉 少许,砂糖 少许(提味用),水 需要

做法

  1. 1: 将芋头及蕃薯洗干净削皮后切小块(建议切薄一点)放入电锅蒸

  2. 2: 蒸熟后趁热放少许的砂糖进去一起压成泥状 芋头可以留一些颗粒 口感会比较好哦之后再放入蕃薯粉揉一揉 到不沾手为止 ✔️太湿可以加一些蕃薯粉✔️太干可以加一点点的水(慢慢适时的加)

  3. 3: 揉成长条后切小块小块后洒一些太白粉 防止全部粘再一起之后可以放在塑胶袋放在冷冻库即可

  4. 4: 之后可以煮糖水或黑糖水加就完成囉❤️
（ 创建于2019-04-15 ）

芋圆做法

地瓜的做法

小知识

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