麻婆豆腐
材料
做法
1、切葱花 蒜泥 姜米
2、切豆腐（横切一半在直切）
3、绞肉炒熟备用
4、锅放水放盐巴,豆腐下去煮（掐掐看是否Ｑ）ＯＫ后盛起
5、锅放油爆香 蒜头 姜 放入豆瓣酱（哈苏）水气炒掉才有香气,下绞肉,一瓢水,豆腐d9 开小火,放酱油（上色）味精,OK后勾芡,下葱花起锅,洒花椒粉
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创建于2019-04-16
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1、切葱花 蒜泥 姜米
2、切豆腐（横切一半在直切）
3、绞肉炒熟备用
4、锅放水放盐巴,豆腐下去煮（掐掐看是否Ｑ）ＯＫ后盛起
5、锅放油爆香 蒜头 姜 放入豆瓣酱（哈苏）水气炒掉才有香气,下绞肉,一瓢水,豆腐d9 开小火,放酱油（上色）味精,OK后勾芡,下葱花起锅,洒花椒粉