蔬果鸡丝沙拉
材料
西洋芹 1根,红萝卜 半条,红甜椒 1/4,黄甜椒 1/4,红苹果 1颗,小洋葱 半颗,玉米(可用罐装) 1大匙,葡萄干 适量,冷压芝麻油 20ml,梅子或苹果醋 15ml,蜂蜜 5ml,鸡胸肉 半片,迷迭香 1小匙,黑胡椒粒 少许,橄榄油 少
做法
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1: 材料。玉米可选用罐装的，就不用再煮熟。
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2: 先将鸡胸肉用迷迭香/黑胡椒粒/橄榄油浸入味，再煎熟。待凉撕成丝。
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3: 将材料切成丝，并马上泡入冰水。
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4: 将冷压芝麻油20ml/梅子醋或苹果醋15ml/蜂蜜5ml，混合调匀。
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5: 将蔬果丝沥干水份，和鸡丝拌在一起。摆盘囉!
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创建于2019-04-18
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