< 心食谱 菜谱大全 >

清蒸柠檬鱼

材料

台湾鲷 300g,柠檬汁 0.7颗,白开水 50cc,鱼露 50cc,冰糖（白糖） 适量,蒜头 6瓣,辣椒 一大条,香菜 一小

做法

1、台湾鲷解冻后, 蒸10分钟

2、调制酱汁：辣椒去籽、香菜去叶留梗与蒜头分别切碎后, 与白开水、柠檬汁、鱼露、适量糖混合, 可留少许香菜叶装饰

3、蒸好的鱼取出, 倒掉盘中多余的汤汁(只留一点点就好),淋上酱汁及洒上香菜叶即可上桌

（ 创建于2019-04-21 ）

相关食谱

小知识

相关食物