西班牙海鲜炖饭

1、甜椒、洋葱切丁，小卷切圈，蛤蛎吐沙、小蕃茄对切、柠檬切6瓣。

2、虾子去肠泥、虾头与虾身分开。虾头煸炒，加入百里香+洋葱+250CC水,煮虾高汤。

3、冷锅倒入蒜油，炒香洋葱、小番茄、甜椒。

4、倒入米、虾高汤、匈牙利红椒粉、姜黄粉、盐微拌上色。

5、加入虾子、小卷、蛤蛎，盖上锅盖，大火煮滚后转中火10分钟。

6、海鲜煮熟后，关火闷10分钟，摆上柠檬、罗勒叶，洒上洋香菜叶做装饰，即完成。