炒蛋附脆培根及蕃茄

1: 将培根片放上煎锅并以小火煎至脆片状或是以上火明烤箱烤至油脂逼出后呈现脆片状

2: 小蕃茄在表面划上浅浅的刀痕后 放入热水中煮至果肉与果皮易剥除，起一热锅 加入奶油拌炒 并加入塩调味

3: 将鸡蛋打入钢盆后加入鲜奶油及少许的盐巴 搅拌均匀

4: 煎锅内加入沙拉油后再倒入搅拌均匀的蛋液 并以打蛋器不停搅拌以中小火慢慢的炒到熟 快熟时开小火煮至鸡蛋完全熟

5: 将烹饪好的食材 依序摆入盘中即可