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矶边甘薯饼

材料

白心地瓜 200g,细白糖 20g,太白粉 40g,低筋面粉 10g,奶油 20g,盐 少许,海苔片 适

做法

  1. 1: 地瓜去皮蒸熟趁热打成泥。

  2. 2: 加入奶油拌匀。

  3. 3: 粉类过筛后加入地瓜泥中拌匀。

  4. 4: 揉成团分成适当大小，整形成矩形，中间包上一片海苔片，接口处可沾少许水黏合。

  5. 5: 锅中加入适量的油，放入地瓜饼小火慢煎。

  6. 6: 一面金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
（ 创建于2019-04-23 ）

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