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黑糖地瓜烧

材料

地瓜(中型) 3颗,黑糖 2汤匙,鲜奶 2汤匙,无无盐奶油 2汤匙,蛋黄 1

做法

  1. 1: 地瓜洗净（地瓜皮要刷干净） 放入电锅外锅加入2杯量米杯的水量蒸熟

  2. 2: 蒸熟后将地瓜长条对半用汤匙挖出地瓜肉 因要保持完整的皮所以要留一层薄薄的地瓜肉 不需全部挖出

  3. 3: 放入调理盆加入黑糖 鲜奶 奶油

  4. 4: 拌匀捣成泥状

  5. 5: 将地瓜泥回填烤箱200度先预热10分钟 后放入 约烤15分钟

  6. 6: 取出将表面涂上蛋液 再放回烤箱蛋液烤熟表面呈现金黄色 即可出炉

  7. 7: 撒上白芝麻即可完成
（ 创建于2019-04-23 ）

地瓜的做法

小知识

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