< 心食谱 菜谱大全 >

传统米粉汤

材料

红葱头 10颗,粗米粉(约4/1包) 100g,茭白竹笋白萝卜) 适量,油豆腐 适量,五花颊肉 适量,芹菜 适量

做法

  1. 1: 米粉泡水切小段,红葱头、芹菜切末,竹笋对切、茭白整只。

  2. 2: 爆香红葱头后、先放入米粉、油豆腐、竹笋、肉类煮熟、再放入茭白笋(焖5分钟就可以、保持脆口)、食材全部熟透后调味、即可关火。

  3. 3: 关火后把食材夹出、切小块摆盘、米粉汤加入芹菜与白胡椒即可。

  4. 4: 食材可随喜好改变、这锅是白萝卜、贡丸、脆丸、冻豆腐和猪颊肉!

( 创建于2019-04-24 )

米粉怎么吃

小知识

相关食物