洋葱香菇肉燥
材料
做法
-
1: 将干香菇先泡开泡软,再切成末状,因为是小孩要吃的,所以我切成末,大人则是小丁状就行了。
-
2: 洋葱切成小丁状,备用。
-
3: 用1小匙的油先将香菇末炒香。
-
4: 放入猪绞肉拌炒,先不要加油,将绞肉中的油慢火煸出来,再加入蒜末继续拌炒。
-
5: 等到绞肉炒松了,也将绞肉油煸出来后,再加入洋葱丁,利用锅中的油将洋葱炒软,要小火才不会烧焦,也可以将洋葱的甜慢慢炒出来。
-
6: 等洋葱软了后,加入调味料,小火煮个5~10分钟,(大火会将汤汁收干喔),就可以了撒上葱花更香噢!!
(
创建于2019-04-25
)