法芙娜可可玛德莲蛋糕
材料
做法
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1: 发酵奶油隔水加热至溶化备用
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2: 全蛋+砂糖 搅拌均匀至糖溶解
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3: 加入过筛的低粉与法芙娜可可粉+泡打粉拌匀至滑顺
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4: 溶化奶油分三次加入拌匀至光滑状
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5: 加入蜂蜜拌匀至浓稠滑顺的面糊
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6: 倒入袋子用密封夹密封后,冷藏松弛6-10小时或隔夜
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7: 烤模抹上奶油(或是玄米油)将面糊尾端剪一缺口,挤入模型8分满
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8: 一般烤箱烤温上火190。C/下火200。C 我的是培雅客烤温上火200。C/下火170。C 烤约15分钟至表面金黄色出炉!
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9: 这一份面糊可做千代田12个胖贝(6孔贝壳模)
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创建于2019-04-27
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