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姜黄香菇鸡汤

材料

大鸡腿 1支700公克,干香菇 6~8朵,新鲜姜黄 30~40公克,老姜片 5片,枸杞 少许,米酒 约2杯(半罐),盐 少许

做法

  1. 1: 干香菇泡水备用,将鸡腿切块川烫洗净

  2. 2: 姜黄刷洗干净后切厚片约(0.5~0.7),取一锅子将鸡腿肉,香菇,老姜,姜黄片放入

  3. 3: 倒入1.5杯的米酒再加入所需要的水量后,放入电锅外锅2杯水按下开关(没电锅煮约25分~30分后)

  4. 4: 跳起后放于瓦斯炉上添加半杯米酒,枸杞煮滚加盐调味即可即可~
（ 创建于2019-04-27 ）

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小知识

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