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笋酱菇菇炒高丽菜

材料

高丽菜 1/6颗,金针菇 一小把,舞菇 一小把,生香菇 三朵,鸿喜菇 一小把,蒜头 两个,葱 一支,姜丝 一小把,酱剁碎 一大匙半,酒 半大匙,油 一大匙,水 30c

做法

1、高丽菜用手剥成一小块一小块,洗好沥干。生香菇切片,舞菇、金针菇、鸿喜菇,都切一到两段,以适当入口的大小。笋酱剁碎碎的。

2、一大匙油烧热锅,先爆香蒜头片、姜丝,把笋酱下去炒一炒,放入30cc水,把四种菇菇都下锅炒熟,再放入高丽菜,快炒两三下,盖锅盖~ 放一点酒提香与青葱小段快炒,即可。好好吃的一道菜。

( 创建于2019-04-28 )

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