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奶酥挤花饼干

材料

无盐奶油 120g,低筋面粉 130g,细砂糖 50g,盐 1g,蛋黄 1

做法

1. 软化无盐奶油，需非常软化

2. 奶油加入盐，搅拌均匀

3. 加入细砂糖，分两次加，第一次加入搅拌均匀，在加第二次搅拌均匀

4. 加入蛋黄，搅拌均匀

5. 低筋面粉过筛，分两次加入

6. 检查面煳有无不均匀的地方

7. 开始挤花上下火150度、中层、约30分钟饼干厚度影响烤的时间，越薄时间越短

（ 创建于2019-04-29 ）

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