酸辣黑木耳凉拌金针菇

1: 准备金针菇、青柠酸辣黑菇酱、牛番茄、蒜头与青葱等食材。

2: 金针菇切除根部，逐一洗净后分切成段，放入滚水中川烫2~3分后捞出沥干。

3: 蒜头去膜后，切成丁，青葱洗净后，切成葱花，一同放入碗中备用。

4: 青柠酸辣黑菇酱自玻璃罐中夹出，用菜刀剁碎，与番茄丁一同放入碗中。

5: 将步骤3、4的食材，与金针菇一同拌和在一起即可。

6: 吃来爽口、清脆又微辣，Q弹滑嫩的酸香口感，开胃又唰嘴。