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凉拌青木瓜丝

材料

青木瓜 半颗,小番茄 5颗,香菜 少许,熟花生 1两,盐 少许,糖 1匙,柠檬汁 1匙,水果醋 1匙,日式酱油 少许

做法

  1. 1: 青木瓜去皮刨丝

  2. 2: 加入盐巴抓软

  3. 3: 将水沥干

  4. 4: 放入冰水中冰镇，约 10 分钟

  5. 5: 捞起备用

  6. 6: 小番茄切长条状

  7. 7: 香菜切末

  8. 8: 花生放入塑胶袋中压碎

  9. 9: 将糖、水果醋、柠檬汁、日式酱油调匀

  10. 10: 放入木瓜丝

  11. 11: 再加入小番茄、香菜，搅拌均匀

  12. 12: 盛盘后，再撒上碎花生！清凉消暑的凉拌青木瓜丝就完成啦！
（ 创建于2019-05-02 ）

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