酸菜炒豆
材料
做法
1、酸菜切末，长豆洗净切段。
2、烧水待煮滚加少许盐放入长豆，川烫至变色，冲凉备用。
3、热油锅下酸菜末，加糖热炒变色。下长豆，酱油上色，米酒呛边锅，加点水盖锅焖软，锅盖拿起快炒收汁即可。
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创建于2019-05-02
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1、酸菜切末，长豆洗净切段。
2、烧水待煮滚加少许盐放入长豆，川烫至变色，冲凉备用。
3、热油锅下酸菜末，加糖热炒变色。下长豆，酱油上色，米酒呛边锅，加点水盖锅焖软，锅盖拿起快炒收汁即可。