蜂蜜香草玛德莲

1: 将无盐奶油放入小汤锅中，开小火将无盐奶油融化后熄火 ，待奶油稍微冷却后，加入香草精和蜂蜜搅拌均匀静置一旁备用。

2: 将面粉与泡打粉混合均匀备用。

3: 接着混合砂糖与鸡蛋，打发至蓬松的鹅黄色 。

4: 混合面粉过筛后拌入砂糖蛋液中，以刮刀拌匀 。

5: 倒入混合奶油搅拌均匀。

6: 准备一个干净的塑胶袋或夹链袋，倒入混合好的面糊，封好后，放入冰箱冷藏最短一小时，最长可放至隔夜

7: 烤箱以210℃预热，将预留的奶油加热融化后与预留的面粉拌匀。

8: 将玛德莲烤模均匀刷上奶油面粉。

9: 面糊填入烤模中，填至烤模的8分满后，放入已预热好的烤箱以210℃烤 10~12分钟后，从烤箱取出后静置放凉约5分钟再脱模即可。

10: 最后均匀撒上糖粉即可上桌～～