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泰式打抛猪

材料

绞肉（粗） 1斤,洋葱 1颗,小番茄 8颗,蒜头 8瓣,辣椒 1条,九层塔叶 半碗,酱油 2大匙,鱼露 4大匙,糖 2大匙,米酒 2大匙,柠檬（汁） 1颗,水 4大

做法

1、绞肉先入锅炒香（可去除肉腥味），依序加入蒜头末、洋葱丁、辣椒丁、小番茄（剖半）炒至食材熟、香气逼人

2、再把调味料（鱼露、酱油、糖、米酒、柠檬先调好一起）倒入锅中一起拌炒最后加入九层塔拌炒即可盛盘

（ 创建于2019-05-04 ）

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