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味噌鸡烧四季豆

材料

鸡腿肉 3人份,四季豆 3人份,酱油 2匙,味淋 1匙,味噌 1

做法

1.选鸡胸肉、鸡丁都可以。

2.用腌制料泡鸡肉,若担心太咸可加2-3匙水

3.鸡肉静置约10分钟后,等待期间可将四季豆全头去尾,切段备用。

4.静置时间到,可以开始热炒啰。

5.热锅并加入橄榄油,待会的鸡皮会出油,所以这时候的橄榄油量不需太多。

6.油热之后,就直接把鸡肉入锅开始炒

7.鸡肉炒到约7分熟,四季豆全下,腌制的盘子若有残留的酱汁,别浪费全搁进锅里一起炒。

8.约莫炒个2分钟即可上菜啰!

( 创建于2019-05-04 )

四季豆的做法

小知识

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