韭菜蚵仔煎饼
材料
做法
1、牡蛎冲洗后泡入淡盐水。韭菜洗净切段1cm长。
2、将洗净的牡蛎,切段韭菜,鸡蛋1颗,中筋面粉200g,冷水100g,白胡椒少许。放入盆中搅拌成浓稠面煳。
3、锅中倒入4匙沙拉油,热油后将面煳全数倒入。将倒入的面煳舖平,双面煎至金黄色即可。
(
创建于2019-05-05
)
1、牡蛎冲洗后泡入淡盐水。韭菜洗净切段1cm长。
2、将洗净的牡蛎,切段韭菜,鸡蛋1颗,中筋面粉200g,冷水100g,白胡椒少许。放入盆中搅拌成浓稠面煳。
3、锅中倒入4匙沙拉油,热油后将面煳全数倒入。将倒入的面煳舖平,双面煎至金黄色即可。