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炒肉燥

材料

猪绞肉 100g,猪五花肉 30g,蒜头 四颗,油葱酥 一大匙,糖 两大匙,水 两大匙,酱油 五大匙,酒 五大匙,热水 50ml,五香粉 些许,白胡椒

做法

  1. 1: {材料准备} 猪五花肉洗净切丁,绞肉洗净备用。蒜头用刀背压扁。

  2. 2: 热锅,直接放进五花肉丁炒出油,加入 调料1 小火炒匀,放蒜头与油葱酥下去炒香,再倒进 调料2 中火煮滚,盖上锅盖,转小火炖煮十五分钟。煮好后关火再闷五分钟即可。

( 创建于2019-05-05 )

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