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长棍面包

材料

高筋面 280g,酵母 1t,水 350g,高筋面粉 392g,酵母 1t,水 75g,盐 2

做法

  1. 1: 将海绵体所有材料搅拌均匀后静置发至二倍大。

  2. 2: 把面团材料加入涨发后的的绵体中搅拌后,用2速搅打8分钟,整圆后静罝发酵二倍大。

  3. 3: 面团分切为四,整成长条,第二次发酵。

  4. 4: 将面团分切为四,整成长条,第二次发酵。

  5. 5: 烤箱220度预热30分钟,将面团送进烤箱喷水二次,烤约18~22分钟金黄即可。

( 创建于2019-05-07 )

面包怎么做

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