姜爆猪肉
材料
做法
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1: *姜切片*肉切块酱油倒入装猪肉的容器，大概抓醃一下。（免浸泡）
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2: *炒锅放油与姜，大火爆香，再将猪肉容器内的酱油倒入炒锅中。*酱油开始略有滚的状况，把猪肉倒入炒锅中，略炒后，转小火。猪肉熟透后，即完成。**起锅前也可开锅盖，煮一下酱油收汁，会更有味道。
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创建于2019-05-07
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