红酒酱烧黑胡椒猪排

1: 将里肌肉切片备用(懒得拿菜刀切肉的人，可以买人家切好的肉片)

2: 倒入一米杯的红酒于碗中

3: 加入半米杯的酱油膏

4: 依个人需求适量添加黑胡椒粉

5: 搅拌均匀

6: 将里肌肉片一一放入醃料中

7: 醃制半小时至一小时，醃越久红酒香气越香

8: 热平底锅，加入适量食用油

9: 将醃好的猪排放入锅中，以中小火慢煎

10: 煎至两面变色后，刚刚醃制的红酒酱不要浪费，适量加入少许酱汁

11: 加入酱汁后转小火煮至冒泡

12: 起锅前撒上适量的黑胡椒粉

13: 将煎好的猪排放入盘子后，淋上锅中的红酒肉汁

14: 完成囉!!! 黑胡椒夹带着红酒的香气，真是罪恶的料理啊!!