日式炸生蠔

1、先将广岛号用生粉洗干净，鲸干水用厨房纸印干。

2、将鸡蛋发晕，可加入少少盐少少胡椒粉。

3、张蚝沾上面粉然后，沾上蛋液再然后再沾上面包糠放落80度油温炸4分钟，八只炸完之后再回锅炸1分钟，便可上碟。