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蒜苗鱼片锅

材料

洋葱1/4 颗,红萝卜 少许,青蒜(只用蒜白) 1根,青葱 2根,鲑鱼排 250g,水 400ML,茅乃舍高汤包 1包,米酒 1大匙,味淋 1小匙,酱油 1小

做法

1、将青蒜斜切约0.5cm, 青葱切段, 洋葱切丝, 红萝卜切小片, 鲑鱼排切薄片备用

2、备材料的同时起滚水，放入高汤包煮约2分钟拿起，加入酒、味淋和酱油(以上调味偏淡，如果想要口味重些，酱油和味淋可用2倍)

3、汤底完成后依序放入洋葱、红萝卜先煮到软，再把青葱和青蒜及鱼片放入滚至鱼片8分熟就关火，泡至鱼片熟透即可

（ 创建于2019-05-09 ）

蒜苗的做法

鱼片的做法

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