鸡腿 一只,苦瓜 一条,凤梨酱 适量,小鱼干 适
1、鸡腿切块先川烫后另煮一锅水放入
2、苦瓜切块备用。（苦瓜内的瓜囊刮干净比较不苦）
3、水开后放入川烫好的鸡腿，苦瓜，凤梨酱
4、再次煮滚后，用小火炖30分钟即可