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绿豆粉角

材料

地瓜粉1 1大匙,热水 30cc+,地瓜粉2 适量,滚水 1锅,绿豆 1杯,水 8杯,砂糖 依各人口

做法

  1. 1: 将绿豆洗干净,倒入内锅,加8杯水,放进电锅,外锅加入半杯水,按下开关,等跳起后,外锅再加半杯水,再煮一次,跳起后,依各人口味加入砂糖。

  2. 2: 趁绿豆汤在煮的时间可以做粉角,将地瓜粉1与热水搅拌均匀

  3. 3: 慢慢加入地瓜粉2,直到硬度可以搓成条状,切成2公分大小或是揉成一颗一颗

  4. 4: 丢入滚水煮至粉角变成有点半透明就可以捞起来了

  5. 5: 把煮好的绿豆汤加入粉角,放凉后冰冰箱,3.4个小时之后就可以吃囉~(因为有加粉角所以要尽快吃完呦)

( 创建于2019-05-11 )

绿豆汤怎么做

小知识

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