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水煮味磳里肌

材料

超市卖猪里肌薄片 1盒,米酒 1大匙,(粗颗粒)味磳 1大匙,玉米粉 1大匙,糖 1小匙,葱花 1

做法

  1. 1: 烧一锅热水(加入一匙米酒去腥),趁烧水的同时把猪里肌一片片摊开,水滚后一片片不要堆叠的丢入川烫至猪肉变色熟透后立刻捞起

  2. 2: 用一大匙白开水加一大匙玉米粉调匀备用

  3. 3: 在炒菜锅中先放入约半碗的川烫猪肉水,接着将一大匙的味磳以及糖再取另外半碗水溶解后倒入锅中煮沸,然后加入葱花

  4. 4: 把玉米粉水慢慢加入煮沸的味磳水中煮至中间冒泡即可关火,将味磳淋酱淋在猪肉上即可
（ 创建于2019-05-12 ）

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