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焦糖香蕉法式薄饼

材料

鸡蛋 一颗,牛奶 90ml,低筋面粉 30g,糖 40g,盐 1g,香草精 1g,香蕉 30g,砂糖 50g,水 20g,坚果 5g,香草冰淇淋 适

做法

  1. 1: 鸡蛋加入砂糖打散, 加入香草精后分别拌入面粉跟鲜奶

  2. 2: 接着倒入SCANPAN不沾平底锅内煎熟煎上色，薄饼放入一旁备用

  3. 3: 取另一平底锅融化砂糖，煮至焦化，放入香蕉块煮上色后加水略煮一下

  4. 4: 薄饼上挖上一球冰淇淋， 最后淋上焦糖香蕉跟坚果盛盘就好囉！
（ 创建于2019-05-12 ）

薄饼的做法

小知识

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