蟹肉粉丝煲
材料
做法
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1: 将螃蟹清洗干净 蟹身对切 姜切片 葱 蒜切末 冬粉对切 泡水软化
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2: 姜片爆香 陆续加入洋葱 葱 蒜爆香。接着下蠔油 乌醋炒香 然后加入少许干贝粉 然后加水至滚
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3: 另起油锅 将处理过的蟹身 裹少许太白粉油炸起锅
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4: 水滚后 加入蟹脚 蟹壳及冬粉 略滚时再把炸好的蟹身一起加入至滚 上桌前 洒葱花就完成
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创建于2019-05-14
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