鲜虾肉丝炒面
材料
食材：面条 1包,虾仁 250g,肉丝 150g,高丽菜丝 150g,胡萝卜丝 30g,洋葱丝 20g,酒 2大匙,乌醋 2大匙,调味料：鲜鸡晶 1小匙,酱油 1大匙,水 200cc,白胡椒粉 1/4小匙,醃虾料：盐米 1/4小匙,米酒 1大匙
做法
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1: 虾仁挑除沙筋洗净，加醃料醃20分钟备用
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2: 面条滚水烫熟，拌少许油防粘连备用
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3: 油锅加热，放洋葱炒香，续加入虾仁、肉丝拌炒至肉色变白
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4: 高丽菜丝、胡萝卜丝加入作法3），加水及调味料煮滚
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5: 最后放入面条炒至收汁，起锅前淋下乌醋，香喷喷鲜虾肉丝炒面起锅。
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创建于2019-05-14
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