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葱爆辣酱魔芋

材料

魔芋(手掌大) 1片,青葱 1支,蒜头 2颗,姜片 3-5片,辣椒酱 1小匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,水 1大

做法

  1. 1: 蒟蒻切长条状. 中央切一刀, 前后不切断. 将其中一端绕过中央切缝, 再将两端拉紧, 即完成整型

  2. 2: 少许油爆香蒜头, 葱白, 与姜片

  3. 3: 再将蒟蒻下锅翻炒, 并加入辣椒酱炒香

  4. 4: 最后加入酱油, 米酒, 与水一起烧, 起锅前下葱绿拌匀即完成

( 创建于2019-05-15 )

辣酱的做法

魔芋的做法

小知识

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