日本白色恋人饼干

1: 将奶油打软

2: 分次慢慢将糖粉、盐倒入拌匀

3: 加入蛋白打匀

4: 低粉、杏仁粉过筛拌入搅拌至柔滑面糊

5: 平铺上面糊之后用刮片平整刮去多余面糊

6: 烤箱150度预热10分钟烤25分钟取出后放凉

7: 苦甜巧克力隔水加热

8: 取烘焙纸垫在下面，巧克力平铺抹入方格模型中放冷藏或者冷冻10分钟

9: 巧克力脱模时请勿往巧克力片中心压，请用指腹的力量慢慢沿方形模的边缘施力使巧克力片掉落，较不易碎

10: 剩下10g的巧克力酱可用来黏合饼干