清蒸霸王蟹

1: 前处理-去腹盖

2: 前处理-打开蟹盖

3: 前处理-去嘴巴.胃袋

4: 前处理-去左右鳃

5: 前处理-去掉不能吃的壳

6: 剖半摆好，放姜片

7: 盖住蒸约10分钟 (因本身已经是熟的，充分加热即可食用)

8: 打开加点米酒后，在盖住蒸1分钟

9: 完成! 蒸的好轻松~

10: 爆卵霸王蟹!酱料可随个人喜好搭配，简单酱油就超好吃啦