可乐鸡翅
材料
做法
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1: 将鸡翅用水冲洗干净、沥干。将蒜头用菜刀拍一下、姜切片。将调味料(米酒、酱油、白胡椒粉)及配料(蒜头、姜片)与鸡翅一起放入大碗中,醃制至少1个小时。*我这次醃了3个小时,但没有加可乐。 建议加可乐一起醃会更入味。
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2: 在锅中放入少许的油,将原本和鸡翅一起醃的蒜头和姜片爆香。放入鸡翅,将两面煎至金黄色。
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3: 鸡翅两面都金黄色之后,加入原本的醃制的酱汁、加入可乐,煮到酱汁收干。记得煮的过程要翻面哟!*最后视情况加入少许盐调味。
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创建于2019-05-17
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