黑蒜养生米粉

黑蒜高汤：

1. 将猪骨或鸡骨放入滚水中，烹煮约2～3分钟，将水倒掉，并洗净骨头。

2. 锅中加1500cc 水、放入骨头及黑蒜卤包，烹煮约30～1小时。黑蒜高汤完成。

黑蒜米粉：

1. 适量油加入炒锅，将香菇，红萝卜、高丽菜拌炒。

2. 将黑蒜粉加入黑蒜高汤中，并拌匀。

3. 将高汤，黑蒜粉及酱油放入锅中，加入米粉，黑蒜瓣拌炒、待米粉吸收黑蒜高汤后即完成。