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娃娃菜蛤蛎蒜头鸡汤

材料

半只,娃娃菜 1包,蛤蛎 半斤,蒜头 10瓣,盐 适量,米酒 适量

做法

  1. 1: 鸡块洗净用热水川烫去血水。蒜头去皮,娃娃菜洗净备用。

  2. 2: 热油锅将一半蒜头爆香。汤锅加水烧开,放入鸡块、爆香过及剩下的蒜头,用小火煮半小时。

  3. 3: 将娃娃菜放进去继续煮10分钟,再放蛤蛎煮至壳打开。

  4. 4: 最后放盐、酒调味即可。

( 创建于2019-05-17 )

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小知识

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