家常锅烧面
材料
做法
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1: 1材料:蔬菜、蛋、菇类,都是冰箱有什么抓什么。猪肉选薄片,虾子会先把虾壳剥掉,虾壳可以一起丢到汤里,虾肉最后放。
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2: 2用热水(但非滚水)先烫鱼骨、虾壳五分钟。记得加一个盖子。
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3: 3把川烫的水倒掉,加入清水,与一点姜,刚好有花椰菜梗,就一起放到锅子里煮汤。起另一个锅子煮面、蔬菜、菇类。
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4: 4用小小的火煮约20分钟,然后过滤,就是非常好喝的汤头。
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5: 5在这锅汤里放下煮好的面条与蔬菜菇类、川烫一下的猪肉薄片、虾肉、丢一颗蛋。
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6: 6热呼呼的家常锅烧汤面完成啦。
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创建于2019-05-19
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