蕃茄海鲜义大利肉酱面

1: 蛤蜊吐沙、透抽切圈、虾子去须去肠泥、牛蕃茄切小丁、蒜头切成蒜末、洋葱切小丁备用

2: 于锅内放入1大匙的奶油，放入洋葱丁炒软后，再加入蒜末炒香

3: 再将绞肉放入拌炒至变色，加入蕃茄丁

4: 加入蕃茄泥、蕃茄酱及水煮沸后，将义大利面直接加入锅内和蕃茄肉酱一起炖煮至义大利面8分熟

5: 最后放入所有海鲜，煮至海鲜和义大利面皆熟透，起锅前加入义大利香料及九层塔拌匀，盛盘后再撒上适量起司粉即可。