燕麦坚果葡萄饼干
材料
做法
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1: 无盐奶油切片状放置室温,待奶油软化加入黑糖以打蛋器搅拌至融合
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2: 混合好的奶油加入蛋液搅拌,慢慢分次加入
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3: 中筋面粉加入小苏打粉一起过筛加入搅拌
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4: 再加入切碎的核桃与燕麦片和葡萄干一同拌匀
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5: 用两支汤匙将面团挖起来成圆,放在舖有烘培纸的烤盘上,将面团用汤匙压扁成约0.8cm厚
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6: 小烤箱先预热后,饼干送进烤箱转上下火烤8分钟,剩5分钟时改转上火,并在饼干上盖ㄧ张铝箔纸,可避免烤焦
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7: 将烤好的饼干先在小烤箱中烘干数分钟后,再取出移至架上,待冷却后放玻璃盒(罐)保存
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8: 偏软饼干的口感是我的最爱,香香酥酥的真的好好吃啊!配一杯热茶或牛奶再适合不过了
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创建于2019-05-20
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