咖喱猪肉

1: 将蔬菜切块，肉片对切为好入口块状，同时煮一沸水，预备清烫猪肉片（因为肉片会有肉渣，所以需要清烫，如使用鸡肉可省略）

2: 加少许油，蔬菜下锅翻炒，翻炒5分钟后，加入3碗水闷煮（以覆蓋整个蔬菜面为准）

3: 把川烫半熟肉片捞起，等待放入咖喱～～

4: 蔬菜锅滚沸，先用筷子试试马铃薯及红萝卜是否有煮透，没问题豪迈放入咖喱块及肉片

5: 太过浓稠再加入热熟水调整浓度（这次我又再加入2碗热熟水）均匀搅拌后～就完成囉～～

6: ［懒人包］第一次做咖喱轻松上手