紫米豆蓉夹层卡侬

1: 绿豆仁泡水3小时

2: 紫米和白糯米一起泡水3小时

3: 绿豆仁沥干

4: 泡过水的绿豆仁蒸熟

5: 调制两份椰浆备用，每份一大匙的椰糖加入椰浆里

6: 椰浆里再加一点点盐

7: 蒸熟的绿豆仁加入一份有调过椰糖的椰浆

8: 搅拌 压碎

9: 绿豆仁压到像这样 保留一点口感

10: 泡了3个小时的紫米舖平在蒸盘里

11: 将另一份调过椰糖的椰浆加进蒸盘

12: 椰浆的份量淹过米粒就好

13: 以大火蒸糯米

14: 将拌过椰浆的绿豆仁舖平在蒸熟的紫米上

15: 绿豆仁舖平像这样

16: 像第13的步骤多做一块.冷却之后舖在绿豆仁之上

17: 再入锅蒸一次

18: 蒸好了..待凉喔

19: 要完全冷却才好脱模....切掉边边

20: 看看绿豆仁夹层..

21: 很好吃滴