咖哩牛肉
材料
做法
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1: 备料:牛腩以滚水加少许米酒川烫去腥再冲洗，洋葱、红萝卜、南瓜均切成小块状、咖哩块备用
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2: 先以少许油将洋葱炒香后，陆续放入红萝卜、南瓜块拌炒让鲜蔬甜味释放，再放入牛腩块略炒，接着加入冷水滚煮
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3: 水滚后，放入咖哩块转中小火后盖上锅盖闷煮，约15分钟翻拌一下，煮1小时即可完成!
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4: 香浓的咖哩牛肉完成囉!
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5: 简单的食材，就能做出美味好锅物，无论拌饭拌面都能享受美味!
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创建于2019-05-21
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