免揉法式迷迭香面具面包

1: 先备料，取一搅拌盆把所有材料放入均匀搅拌成团让面团在室温静置发酵2小时。尔后放进冰箱让它低温冷藏至少三小时以上即可使用。通常我都是傍晚和面团先放室温发酵两小时后，第二天有时间想做的时候随时可以开始做。

2: 取出面团整成两个长椭圆形状，用刀在面团上划上几刀，再轻轻把这些缝撑开些免得烤出来黏在一起就白费工了，抹上一层橄榄油让它们静置发酵约40分钟。最后入已预热190度的烤箱约25分钟呈漂亮金黄色即可。

3: 烤好特别拿在脸上当面具拍照留念，Missy在一旁凑热闹看傻了眼因为Fougasse有孔洞，也可以吊挂装饰，很有趣好玩又好吃喔!