蛤蜊培根香拌面

1: 洋葱切丝; 花椰菜切小朵; 培根切丝

2: 取一炒锅, 不加油, 放入培根小火将天然油脂煸出后, 放入洋葱翻炒至均匀接触油末

3: 加入调味料煮匀煮滚

4: 加入蛤蜊盖上锅盖, 闷煮至蛤蜊开口将蛤蜊取出

5: 另取一汤锅, 加入多一点的水, 水滚后将花椰菜及面条烫至8分熟捞起

6: 移入翻至均匀吸附汤汁 (试味道? 太咸或太干加煮面水, 太淡加盐调味, 依各人喜好做调整)

7: 倒回蛤蜊即完成