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日式煎饺

材料

冷冻水饺 10颗,水 200g,中筋面粉 10~15g

做法

  1. 1: 平底锅放油以中火热锅,将饺子分两列排好在锅中,待底部有点上色

  2. 2: 将面粉+水调好,沿锅边倒入锅中至覆蓋饺子1/3高度 (注意不要淋到饺子),转最小火盖上盖子

  3. 3: 煎至水快烧干(约15~20分钟),打开锅盖

  4. 4: 煎至边边翘起呈脆片状,熄火 即完成

( 创建于2019-05-28 )

煎饺的做法

小知识

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