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葱爆肉丝

材料

肉丝 100g,葱 2根,蒜 3办,酱油 1大匙,砂糖 1小匙,米酒 2大匙,太白粉 1小

做法

  1. 1: 葱切段，蒜切小丁肉丝先用太白粉抓一下

  2. 2: 葱切段，蒜切小丁肉丝先用太白粉抓一下

  3. 3: 热锅加入1匙油，先放入葱白与大蒜稍微爆香

  4. 4: 再放入肉丝炒至稍微变色

  5. 5: 依序加入砂糖，酱油与米酒继续拌炒

  6. 6: 起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌

  7. 7: 起锅之前再加入葱绿稍微伴一下就可以上桌
（ 创建于2019-05-29 ）

肉丝的做法

小知识

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